Carato Bianco del Ticino DOC Vitigno-Sauvignon Soyhières con una combinazione armoniosa di

con una combinazione armoniosa di profumi di piccoli frutti rossi

e a formaggi stagionati

che si manifestano sul finale in modo avvolgente

in cui la componente tannica emerge con una presenza delicata ma decisa

Aromi di uva passa

Carato Bianco del Ticino DOC Vitigno-Sauvignon Soyhières con una combinazione armoniosa diIl Carato Bianco un vino pregiato, frutto di un'accurata selezione di uve bianche ticinesi, lavorate con maestria per esprimere al meglio il carattere del territorio. Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice e fermentate separatamente in vasche d'acciaio, preservando la purezza di ogni variet. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese, seguito dal sapiente assemblaggio delle tre diverse tipologie di uve, che dona al vino una