Barbagia Rosso IGT " Ghirada Ocruarana " 2022 | Teularju dup-review-publication Condizioni che il giovane Remy

Condizioni che il giovane Remy ha saputo comprendere

Si produce un vino di buona struttura

prima della cena

e come se non bastasse impreziosito da un elegante cofanetto le cui linee e i cui colori si rifanno alla corrente artistica d’avanguardia “Optical Art”

al quale vengono addizionati alcol e una miscela di erbe e spezie

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Ocruarana " 2022 | Teularju dup-review-publication Condizioni che il giovane RemyIl Barbagia Rosso IGT Ghirada Ocruarana di Teularju nasce da uve cannonau in purezza, raccolte a mano nellomonima parcella di propriet, esposta a nord est e condotta in regime biologico. Le viti allevate ad alberello affondano le radici nel tipico suolo composto da sabbie granitiche. La fermentazione spontanea condotta dai lieviti presenti sulle bucce e prevede una lunga macerazione sulle bucce. Il vino successivamente posto a maturare 12 mesi in