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Description
Trancheuse à Jambon 195 mm grise
La Morcilla piquante
Vendu entier avec os
tradition culinaire espagnole
Rivera blanc
Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Jabugo de 8 kgs ACCESSOIRES Trancheuse à Jambon 195 mmJambon Ibrique Bellota 100% Pata Negra Le jambon ibrique Bellota 100% Pata Negra est considr comme le meilleur jambon du monde. Il provient exclusivement de porcs ibrique de pure race, levs dans des dehesas (pturages) et nourris principalement de glands (Bellota). Les cochons ibriques 100% Pata Negra, ayant un precinto (bague) noir sont numrots et limits. Seulement 1 cochon par hectare. Affin pendant 42 mois, ce jambon un got intense et profond de
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