Speck Alto Adige IGP ¼ 1Kg 1 cuore trancio Speck Alto

1 cuore trancio Speck Alto Adige IGP (Peso minimo garantito: 350 g)

Peso minimo garantito: 2 kg

Tagliere da presentazione Limited Edition

1 salame con cinghiale (Peso minimo garantito: 180 g)

Lo speck mezzena si caratterizza per unasua maggiore percentuale di grasso

Speck Alto Adige IGP ¼ 1Kg 1 cuore trancio Speck AltoLo Speck Alto Adige IGP prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicit alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna. Peso minimo garantito: 1 Kg