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Description
autoctono delle Langhe
Colore rosso rubino non troppo carico
La degustazione "Luigi Arnulfo" vi farà immergere nella realtà quotidiana di Langa
coniglio e selvaggina
il Langhe Rosso DOC “Long Now” di Pelissero viene poi assemblato prima dell'imbottigliamento e lasciato riposare per altri 10/12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
Petrucco Merlot DOC 2021 Friuli Venezia Giulia autoctono delle LangheVinificazione macerazione a 28 30C fino ad esaurimento fermentazione alcolica, pressatura soffice, maturazione in piccole botti di rovere per 12 mesiVitigno Merlot 100%Tipo di allevamento Cappuccina unilaterale e cordone speronato Temperatura di servizio 18 20CAbbinamenti gastronomici Formaggi fresci e piatti a base di carne ed anguilla Gradazione alcolica 14,36 % vol Colore rosso rubino, profumo persistente, bouquet delicato che va da frutti a bacca
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