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Description
Assemblaggio parcellare della sola Cuvée con i vins de réserve affinati in vecchie botti di quercia
La serie balsamica seguita subito da quella piccante apre le danze assieme agli agrumi canditi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/15°C
20% Chardonnay
VITIGNO: Pino nero 100%
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2017 CA' COATO - ANTOLINI 4000282 Assemblaggio parcellare della sola CuvéeCANTINA: Antolini FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 17%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: Corvina, Corvinone, Rondinella PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Otiimo con cacciagione e carni rosse stufate, brasate, in salm o alla brace, formaggi stagionati e leggermente piccanti ma di sposarlo anche al Parmigiano Reggiano stagionato. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso con riflessi
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