Amarone della Valpolicella 2015 | Monte dei Ragni Un profilo olfattivo di grande

Un profilo olfattivo di grande piacevolezza e fascino con note di crosta di pane

Spiccano al naso delicati sentori di fiori bianchi

Dopo una prima selezione in vigna al momento della raccolta manuale

Il vino di punta dell’azienda con una produzione di meno di mille bottiglie all’anno

L' Eocene comprende il periodo geologico che ha formato il territorio su cui sono state coltivate le vigne che danno vita a questo Champagne

Amarone della Valpolicella 2015 | Monte dei Ragni Un profilo olfattivo di grandeL'Amarone di Zeno Zignoli ottenuto da uve esclusivamente di corallina corvina (70%), rondinella (25%) e altre (5%), selezionate e appassite naturalmente. Fermentato e affinato in tonneaux nuovi. Si accompagna a secondi piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Si consiglia di servire a 16 19 gradi e stappare due ore prima della consumazione. La Zona di produzione si trova in Localit Marega nel comune di Fumane in Valpolicella. Una zona collinare