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Sciroppo derivato da amidi
Elevato volume dopo la cottura
UN RISULTATO FINALE PERFETTO
• Golosa per Decorare: Golosa Babbi è una buona soluzione da utilizzare come glassa per decorare torte gelato e semifreddi
I tre fattori che svolgono un ruolo essenziale durante il temperaggio sono la durata
BICCHIERE DI CIALDA PICCOLO PZ.198 Sciroppo derivato da amidiLe Cialde per gelato Babbi si distanziano dalle altre presenti sul mercato offrendo non solo dolcezza e croccantezza ma anche prestazioni tecniche elevate. La caratteristica vincente di questi prodotti infatti quella di sopportare estremamente bene lumidit. Babbi propone Cialde Stampate, realizzate con ingredienti nobili (cacao e nocciola) e caramello, e Cialde Arrotolate realizzate con i corretti livelli di dolcezza e condite in modo del tutto
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