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speziate e sfumature minerali
unisce la tipica struttura e il notevole corpo a un’armonia
spunti di pasticceria
che non è propriamente la cuvée de prestige di Bollinger (di fatto
Imbottigliamento Con luna calante di aprile/maggio
Tonno Rosso " Ventresca " Carloforte 160 gr | F.lli Feola speziate e sfumature mineraliLa ventresca la parte grassa che avvolge la cavit addominale del tonno rosso. I fasci muscolari sono pi ricchi di grasso e questo li rende pi morbidi e gustosi. E tipicamente consumata nella cucina trapanese fresca o cotta alla brace, affinch il grasso possa sciogliersi.
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