Queso Excellent triple crema con trufa negra 575 g Bodega Vinos Sinceros de Lomos de caballa ahumada

de Lomos de caballa ahumada Nardin 75 g

Productor: Quesería Bolaños

Cultivadas y recolectadas bajo una selección muy rigurosa dan como resultado unas guindillas con una piel sumamente fina

Preparación

Ribera del Duero

Queso Excellent triple crema con trufa negra 575 g Bodega Vinos Sinceros de Lomos de caballa ahumadaQueso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca y madurado durante dos semanas. Con un sabor suave y mantecoso y gran untuosidad en boca, este queso se enriquece con nata fresca de la quesera para conseguir esa categora de la triple cremosidad y se rellena de una capa fina de trufa negra de Saint Jean antes de proceder a su maduracin. Este ltimo paso aporta unos aromas sorprendentes que lo hacen destacar entre otros quesos con la llamada trufa