Greco di Tufo | Ponte dei Santi 2017 | Villa Raiano e i grappoli maturi si

e i grappoli maturi si staccano facilmente

Walter previlegia la macerazione e anche per questo bianco le bucce stanno a contatto con il lievito per 5 giorni

impreziositi da un persisitente finale sapido e dai ritorni agrumati

23% di Pinot Noir e 30% di Pinot Meunier

CHARTREUSE VEP JAUNE 1 lt 42% (cassetta in legno) 2010

Greco di Tufo | Ponte dei Santi 2017 | Villa Raiano e i grappoli maturi siDenominazione piccola quella del Greco di Tufo dove per emergono innumerevoli differenze microterritoriali. Nella parte superiore della frazione Ponte dei Santi del comune di Altavilla Irpina in provincia di Avellino, si trova la nostra vigna di Greco di 1,3 ettari a 550 metri s. l. m. dove coltiviamo luva che utilizziamo per produrre questo vino. La vinificazione avviene interamente in tini di acciaio per poi affinare sulle fecce fini per 12 mesi