Domaine de la Janasse Pays de la Principauté d'Orange IGP Viognier BIO 2024 NOVIVINOBE amandelen en een florale toets

amandelen en een florale toets met jasmijn

DRUIVENSOORTEN

kipgerechten

zowel in de wijngaard als in de kelders

Vervolgens volgt fermentatie gedurende 20 dagen en waarna de wijn voor 24 maanden oudert op Frans eiken vaten

Domaine de la Janasse Pays de la Principauté d'Orange IGP Viognier BIO 2024 NOVIVINOBE amandelen en een florale toetsIn de neus het typische karakter van Viognier; bloemig en verfrissend. Een mondvullende, intense en fruitige wijn met aangename fracheur in de afdronk. In 1967 neemt Aim Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coperative bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten, Domaine de la Janasse, genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthzon, in La Janasse". Aim was zich erg bewust van het potentieel van