alto adige sauvignon doc oberkerschbaum 2023 hofstatter W4041_nostrum_rossi di grande fascino e armonia

di grande fascino e armonia

in particolare dello chardonnay che in questo caso fa la parte del leone

Il Pinot Nero o lo ami o lo odi

fermentano per circa 10-15 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata

Palato pieno e avvolgente

alto adige sauvignon doc oberkerschbaum 2023 hofstatter W4041_nostrum_rossi di grande fascino e armoniaPaglierino intenso con riflessi verdolini. Naso intenso che regala sensazioni di agrumi maturi, di pompelmo e bergamotto, che si fondono a note di ortica e pietra focaia. Assaggio marcato da una viva acidit, sapido e agrumato nello sviluppo gustativo. prodotto con uve sauvignon in purezza provenienti dallomonimo cru di propriet della famiglia Hofsttter, questo bianco Oberkerschbaum. Le vigne sono poste ad una quota di circa 800 metri sul livello del