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Description
raccontando la fatica e la sapienza del casaro e lo scorrere del tempo
Tra il gorgogliare del latte e l’aria densa di profumo
persistente
con la fermentazione malolattica
Scüttelbrot 165g
HEREDIA CHARDONNAY Confezione:0.75L raccontando la fatica e laHEREDIA E' l'unit di misura usata in campo agricolo a partire dall'antica civilt latina fino ai giorni nostri, 'heredium' cos si chiamava primitivamente la porzione di terra assegnata per particolari meriti e trasmessa per via ereditaria. Le uve dalle quali stato prodotto questo Chardonnay sono state coltivate in Trentino. La raccolta avviene in piccole casse e l'uva diraspata e caricata nelle presse pneumatiche dove rimane per qualche ora a macerare
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