Hermanos Sastre - Pesus 14 Rivoire-Jacquemin Queso curado elaborado con leche

Queso curado elaborado con leche de cabra

Peso mínimo garantizado: 200 g

de ventresca entera de bonito del Norte con piel 525g

Procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados con bellotas de las dehesas salmantinas y curados en bodegas en Guijuelo

Combina de maravilla con unos huevos pochados

Hermanos Sastre - Pesus 14 Rivoire-Jacquemin Queso curado elaborado con lecheEl vino estrella de la bodega Hermanos Sastre: su produccin no supera las 1500 botellas y su elaboracin se produce solamente los mejores aos. Vino con nariz muy potente y complejo. Con boca elegante, sabroso, frutal, y bien armado. Estamos sin duda ante un vino para consumir ahora o dentro de muchos aos. Crianza: 22 meses en barrica de roble francs. Aada: 2014 D. O. Ribera del Duero. Tipo de uva: 80% tempranillo, 20 % Cabernet Sauvignon y Merlot.