Meno Buio Carignano del Sulcis DOC Classificazione-IGT Perfetto in abbinamento a formaggi

Perfetto in abbinamento a formaggi stagionati

Vino da uve nebbiolo prodotte ni vigneti terrazzati delle Alpi Retiche

che la cantina svizzera Château Constellation padroneggia con un acuto senso della consistenza

formaggi freschi e salumi

bilanciati da un gusto pieno ed erbaceo in modo assolutamente piacevole

Meno Buio Carignano del Sulcis DOC Classificazione-IGT Perfetto in abbinamento a formaggiMeno Buio la versione da mezzo litro di Buio, uno dei pi famosi Carignano del Sulcis DOC, il prodotto senza dubbio pi rappresentativo della cantina Mesa, azienda fondata da Gavino Sanna, indimenticato pubblicitario della Barilla negli anni Ottanta. Meno Buio nasce dai vigneti allevati a spalliera con potatura a cordone speronato, spesso a piedefranco: ci reso possibile dalla particolare natura del terreno sulcitano, di natura sabbiosa e calcareo