Greco di Tufo DOCG - Sertura Pesce The aroma is very complex

The aroma is very complex with floral notes in particular violet

Champon and Besset - affirming his refined and elegant production up to the highest levels

Vinification: Aged for 5 months sur lies after a classic white vinification: manual harvest and stainless steel for fermentation

and year after year we have seen him grow and bring his passion

Name: Pecorino IGT

Greco di Tufo DOCG - Sertura Pesce The aroma is very complexDenominazione: Greco di Tufo DOCG Dettagli Tecnici: Greco di Tufo 100%, 14% VolVinificazione: In bianco con pigiatura soffice e fermentazione, con lieviti selezionati, a temperatura controllata. Affinamento in acciaio ed infine in bottiglia. Descrizione: Colore giallo paglierino, vino dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura, pesca, ananas, albicocca e cedro. Sapore secco, caldo, morbido, con una buona freschezza e unottima