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Description
con note spiccatamente citrine
Parcelle: Les Petits Noizons
Terreno: Argillo-calcareo
Profilo sensoriale: colore giallo oro carico
Colore giallo pallido coronato da una spuma molto fine per questo Blanc de Blancs frutto dell’assemblaggio di chardonnay di vecchie vigne
Champagne La Salamandre Grande Réserve Sconto 20% con note spiccatamente citrineZona: Arrentires Cte des Bar Vitigno: 60% Pinot Noir 40% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: 48 mesi Dosaggio: Brut 6,50 g litro Tempo di conservazione: 3 4 anni Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 7 10 Solfiti totali: 59 mg L Profilo sensoriale: tre annate diverse sono presenti in questo assemblaggio: 1998 , 1999 e 2000. La Salamandra, emblema
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