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Questo spumante nasce nell'azienda agricola La Casanella a Lerma nella provincia di Alessandria in Piemonte
cremosità e una bollicina fine e persistente
fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24°C
50% Pinot Nero
Al palato esprime il suo carattere forte ma gentile
Siddùra Bàcco Isola dei Nuraghi IGT Carignano misterybox Questo spumante nasce nell'azienda agricolaVitigno: Carignano 100% Gradazione alcolica: 14,5% vol. Vinificazione: Raccolta manuale in piccole ceste. Luva dopo essere stata diraspata viene fatta macerare per diversi giorni al fine di estrarre lintero potenziale aromatico dalle bucce.
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