Domaine de Fouques, Provence, Biologisch België Omtrent de vaten

Omtrent de vaten

in de Champagne-regio van Frankrijk

Marcel Doudet

om de expressie van het terroir en de druif te behouden

In smaken vinden  smaken van perzik en rijpe appel

Domaine de Fouques, Provence, Biologisch België Omtrent de vatenDe Ctes de Provence Cuve Tradition is een heerlijke wijn gemaakt volgens het biodynamische principe en met het demeter label. De gebruikte druivenrassen zijn Cinsault (52%), Grenache (28%), Syrah (13%) en wat kleine beetjes Cabernet Sauvignon, Mourvdre en Rolle (Vermentino). De wijn hangt mooi lichtroze in het glas. De neus van Ctes de Provence Cuve Tradition is snoepig met een vleug meloen. In de mond is de wijn vol met de smaken van rijpe