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5% BARBERA
a pasta cruda
Il formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia
Franciacorta DOCG dal profumo intenso ed aromatico
Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale
Formaggella di Capra - 0,7 Kg Formaggio Bagoss 12 mesi 5% BARBERALa Formaggella di Capra un formaggio ottenuto da latte intero caprino, a pasta cruda, con una stagionatura che varia dai 20 ai 30 giorni. Si caratterizza per la sua pasta compatta ed elastica, dolce e morbida. Il suo sapore ricco, poich il latte di capra facilmente digeribile ed ha un ridotto contenuto di colesterolo e di grassi. Ottima consumata da sola oppure in abbinamento ad un miele o una confettura, ma anche perfetta in un panino insieme ad un
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