Château Vessière Philippe de Vessière Blanc Bio 2021 Actie De wijn is in de

De wijn is in de mond soepel en wordt het versterkt door lichte levendige tannines

wat complexiteit toevoegt

door de hoofdtak die de meeste druiven ondersteunt af te snijden van de trossen

een bodem met een gemiddelde textuur die neigt naar kleiachtig

Na 7 tot 8 uur zachtjes persen wordt de most met een hoge suikerconcentratie afgetapt en vervolgens overgebracht naar eikenhouten vaten voor lange fermentatie met temperatuurregeling

Château Vessière Philippe de Vessière Blanc Bio 2021 Actie De wijn is in dePhilippe de Vessire Blanc heeft een aromatisch karakter van exotisch fruit. Het heeft fijne tonen van bloemen in combinatie met rijp wit fruit. In de smaak is de wijn zacht, delicaat, fris en sappig. Een fruitige en minerale wijn, complex en met een aanhoudende afdronk. Een wijn die goed past bij een zalmquiche of eventueel een terrine van foie gras. Ook goed te combineren met alle soorten vis en zeevruchten. Deze wijn is een blend van 70% Roussanne,