Langhe Nebbiolo DOC | 2018 | CURTO MARCO Sui declivi ricchi di fossili

Sui declivi ricchi di fossili dello Stirone all' ombra del Castello Mediovale di Vigoleno l' estate scorsa si è celebrato un rituale edonistico ancestrale " Cena in Vigna "  dove i calici di 1919 hanno concesso di vedere oltre la luna piena

longevità

intrigante

Vajra nasce all’interno dell’omonima menzione geografica aggiuntiva

comincia una seconda fermentazione spontanea in bottiglia con zuccheri e lieviti residui

Langhe Nebbiolo DOC | 2018 | CURTO MARCO Sui declivi ricchi di fossiliAlla vista si presenta di colore rosso granato; al naso esprime profumo di rose, frutti rossi e note speziate. Il sorso elegante, strutturato, nerboruto per il tannino giovane ma piacevole per la freschezza. Perfetto in abbinamento ad antipasti come la carne cruda allalbese o vitello tonnato, primi, carni, formaggi e salumi.