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Ottimo con primi piatti toscani
la tenuta mantiene uno stile artigianale e rigoroso
in Trentino
fermentano in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazioni mirate a estrarre colore e tannino fine
mirtilli e more
Castello dei Rampolla Sammarco 2019 Ottimo con primi piatti toscaniCastello dei Rampolla si trova a Panzano in Chianti, nel cuore della Conca dOro, ed una delle cantine simbolo della Toscana. Di propriet della famiglia Di Napoli dal 1964, la tenuta condotta in agricoltura biodinamica e da decenni interpreta i vitigni bordolesi in chiave profondamente territoriale. I vigneti del Sammarco sono piantati su suoli calcarei con galestro e alberese, in un contesto collinare ventilato che dona ai vini struttura, freschezza e
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