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Aromi chiave: pesca bianca
Nel calice regala un bouquet con note di marasca e ciliegia e un finale di pepe rosa
tipico e territoriale
The English Chapter 14 (Astucciato)
complessi e non comuni
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero | Solouva | Azienda Agricola Solouva Aromi chiave: pesca biancaUna piccola vigna, grande solamente mezzo ettaro, piantata nel 1995: ecco il luogo da cui provengono le uve chardonnay che danno vita a questo Franciacorta Dosaggio Zero DOCG. Un prodotto davvero piacevole, la cui bevuta, grazie allottima acidit che guida il sorso, non risulta mai stancante, ma anzi puntualmente avvolgente. Affina sui lieviti per 36 mesi, per poi, dopo la sboccatura, continuare a maturare in bottiglia per almeno altri 6 mesi. Una
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