Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses ss-ss-famille_cremes-et-reductions Les producteurs de piment d’Espelette

Les producteurs de piment d’Espelette Médelys perpétuent un savoir-faire ancestral s’attachant à produire un piment de qualité

auxquelles il ajoute le parfum naturel et unique du Xérès

avec des notes de sucres et de caramel

en déglaçage pour la confection de jus corsés

A servir avec une portion de riz

Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses ss-ss-famille_cremes-et-reductions Les producteurs de piment d’EspeletteCes gousses de vanille de Tahiti sont de type Tahitensis. Elles sont plates, larges et souples. Leur flaveur est gourmande, avec des notes de sucres et de caramel. La vanille de Tahiti est fruite et anise. La vanille de Tahiti est rare et prise. Elle est cultive dans un climat chaud et humide, o l'ombre et le soleil s'alternent. Sa singularit s'explique par sa cueillette maturit. Elle rsiste bien l'humidit et ne s'ouvre pas contrairement d'autres