Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot AC GC 2021 Mousserend waardoor haar wijnen niet alleen

waardoor haar wijnen niet alleen een weerspiegeling zijn van hun terroir

fijne tannines en een precieze

maar ook prima op zichzelf kan worden gedronken

De maceratie vindt plaats in een open Kegelvormige en temperatuur gecontroleerde omgeving

in kleigrond

Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot AC GC 2021 Mousserend waardoor haar wijnen niet alleenDiep robijnrode kleur, zeer verleidelijke finesse en fris fruit (kers), gevolgd door geroosterde, kruidige en zoethoutachtige tonen. Volle en intense, frisse fruitige tonen. Mooie, omhullende textuur. Rijke, dikke en kruidige tannines. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gesorteerd, waarbij 45% van de oogst intact blijft en de rest wordt ontsteeld. De gisting duurde 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in open houten vaten.