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Description
complesso ed armonioso
Un vero e proprio campione che merita la fama che lo circonda
Il Passito di Pantelleria "Khamma" è un vino dolce caldo e importante
per poi spaziare su ricordi di liquirizia
è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei
Gravner | Rosso Gravner | 2000 complesso ed armoniosoIl Rosso Gravner prodotto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon. I grappoli sono raccolti con vendemmia manuale. La fermentazione avviene in perfetto stile Gravner: macerazione sulle bucce di 21 giorni in tini aperti di rovere, nessun controllo della temperatura, utilizzo di lieviti indigeni. Per l'affinamento si utilizzano botti di rovere, nelle quali il vino sosta per circa 4 anni. Il vino viene quindi imbottigliato senza che prima vi siano filtrazioni
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