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Piccolo spelucchino di Global con lama a taglio liscio
o per gli affettati
puoi anche pulire il punzonatore in lavastoviglie
GS-82 COLTELLO PESCE "SUSHI" FLESSIBILE (56-58 HRC)
6 nero resistente fino a 210° C lunghezza 30 cm
Coltello universale Super GOU cm 12/23 Materiale:Acciaio inox,Canvas-Micarta,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide Piccolo spelucchino di Global conla lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta
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