Mandrolisai Doc 2021 | La Dolce Vigna dup-review-publication Tutti i vigneti sono coltivati

Tutti i vigneti sono coltivati con il sistema Guyot e in ognuno si provvede periodicamente al rinnovo degli impianti

Dopo la fermentazione spontanea

Colore rosso rubino intenso

La Granazza di Sedilesu è un vino bianco nato dalla riscoperta e valorizzazione di un vitigno autoctono della Sardegna

Profumi boschivi e fruttati accompagnano un sorso corposo e strutturato

Mandrolisai Doc 2021 | La Dolce Vigna dup-review-publication Tutti i vigneti sono coltivatiIl vino che produciamo un Mandrolisai, prodotto con uve di eccellenza da fermentazione spontanea. Il Mandrolisai composto principalmente da 3 vitigni: Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau e Monica. Le variet di uva, vendemmiate la prima settimana di Ottobre, vengono coltivate e vinificate insieme. Color rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Un vino corposo, caldo al palato, bouquet lungo e persistente con sentori di frutta rossa. Il Bovale Sardo