Couteau Japonais Set de 3 | Collection Zeki Détail : coupe nette sans

Détail : coupe nette sans écraser ni déchirer

Le Kiritsuke (切付) : couteau emblématique de la cuisine japonaise moderne

manche en bois et résine époxy haut de gamme

il est parfait pour éplucher

Chaque Santoku Maison Yamato incarne le savoir-faire artisanal japonais

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Zeki Détail : coupe nette sansDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et