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Description
Conditionnées en conserve avec leur jus de truffe et une pointe de sel
The black truffle risotto from Maison Truffes Henras 1820
BLACK PÉRIGORD TRUFFLES
il constitue une base idéale pour parfumer délicatement de nombreuses préparations culinaires
Grâce aux truffes noires entières surgelées
Carpaccio de truffes noires du Périgord 53% Contenance:20 g Conditionnées en conserve avec leurLe carpaccio de truffe noire du Prigord 53 % SANS ARME AJOUT, est fabriqu par nos quipes dans notre atelier. Pour raliser ce carpaccio, la Maison Henras a utilis 20 g de lamelles de truffes noires du Prigord, issues des rcoltes de pleine saison et a choisi une huile neutre en got, juste assaisonne de sel et de poivre. Vous retrouverez le got authentique des sous bois de la Tuber melanosporum, subtil, lger et destin sublimer la saveur de ce carpaccio.
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