Barbaresco 2021, Fontanabianca ras_Cortese De mooie frisheid van de

De mooie frisheid van de wijn

Hierna een kleine 12 maanden rijping op houten vaten

Jonge en zeer enthousiaste

Breed palet aan aroma’s

Daarna volgt een maceratie van 8 tot 10 dagen

Barbaresco 2021, Fontanabianca ras_Cortese De mooie frisheid van deJaartal 2021 Druivenras( sen) Nebbiolo Vinificatie De jonge wijnmaker Matteo Pola, de zoon van de oprichter van Fontanabianca, Aldo Pola, heeft de afgelopen jaren critici van alle pluimage verbaasd met de verbluffende wijnen die hij heeft gemaakt. Maar het is niet moeilijk te begrijpen waarom: de familie is gezegend, zoals hij de eerste zal zijn om u te vertellen, met enkele van de beste wijngaarden in het dorp Neive, in het hart van de Barbaresco