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¿Cuál es el momento más especial o significativo de tu día trabajando con café

evitando la sobreoxidación y la sobrefermentación

Los cafés de La Cabaña han sido reconocidos en concursos regionales de café en Guatemala

Paso 4: Embalaje y Estabilización

Más arriba en la montaña

Belén. Café de Colombia Formato:Kg ¿Cuál es el momento másPerfil Sensorial: Chocolate, tamarindo, granada y floral. Productor: Familia Grajales Altitud: 1. 350 msnm Regin: Quindio Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Pink bourbon La finca pertenece al padre de Mara. Produce principalmente naranjas, pero en uno de los lotes cercanos a la casa se plant un cultivo de Pink Bourbon de buena gentica, que por las condiciones ambientales se ha manejado bajo sombra. El lote se ha manejado de manera orgnica, y aunque