Resalte Origen 2021, Bodegas Resalte de Peñafiel ras_Grillo blijft hij 12 maanden in

blijft hij 12 maanden in de flessenrekken liggen

Weissburgunder (Pinot Blanc )

waaronder kersen

Ideaal voor lichte visgerechten of gerechten met schaaldieren

maar in het roestvrijstalen vat

Resalte Origen 2021, Bodegas Resalte de Peñafiel ras_Grillo blijft hij 12 maanden inJaartal 2021 Druivenras( sen) 100% Tempranillo Vinificatie De Bodegas Resalte is gesitueerd in het dorp Peafiel. De Bodegas heeft rond de 80 hectare wijngaard door de gehele Ribera de Duero regio in eigendom. Wijngaarden voor de Origen zijn ongeveer 30 jaar oud en deze geven een wat kleinere opbrengst van hoge kwaliteit. Druiven worden met de hand geplukt en ondergaan in de kelder eerst een koude inweking. Daarna volgt de fermentatie op RVS onder