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fondatore di Sake Company con la missione di portare sake di qualità in Italia
un libro in cui scoprire tutto sul fermentato giapponese ormai famoso a livello internazionale
strutturata e critica del ruolo del riso nella produzione del sake
• 14 dicembre — KamenoO: Il custode del nord
un vero e proprio viaggio attraverso la storia del sake
Corso Introduttivo al Sake - Settembre 2026, Online ROMA fondatore di Sake Company con
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