Pistacho (kg) Miel Cada mazorca entrega alrededor de

Cada mazorca entrega alrededor de media taza de granos ya desgranados

pásala al refrigerador y ahí se frena

en lugar de concentrar el consumo de toda la semana en una sola descarga

y se suman al plato al momento de servir

con un sabor algo más marcado que conviene equilibrar con queso o crema

Pistacho (kg) Miel Cada mazorca entrega alrededor deLos pistachos por kilo son para quien los usa cocinando y no solo para picar frente a la tele. Es un fruto seco de alto contenido graso, con sabor mantecoso y ese verde que aparece apenas los muele. Ese mismo aceite natural es el que obliga a guardarlos con cuidado. Cmo evitar que el kilo se enrancie Frasco hermtico y mueble oscuro: la grasa es lo primero que se altera En verano el refrigerador alarga bastante la vida del kilo abierto El congelador