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Description
La fermentazione primaria avviene in acciaio a basse temperature per preservare i precursori aromatici
con un richiamo minerale che ne pulisce perfettamente il palato e ne prolunga la persistenza
Temperatura: 18-20°C
Questo Barolo di Vittorio Monchiero nasce da un vigneto di 1
Alexandre Chaillon
Gard Rouge Rive Droite 2021 - Clos du Mont-Olivet Torrontes La fermentazione primaria avviene in40% Carignan, 35% Grenache, 15% Syrah, 10% Merlot Rosso Vinificazione in cemento; affinamento in legno Il Gard Rouge "Rive Droite" 2021 del Clos du Mont Olivet un vino che celebra il lato pi accessibile e conviviale della Valle del Rodano. Prodotto con uve provenienti dalla riva destra del fiume, questo blend nasce da suoli di sabbie fini particolarmente ricche di quarzo, una combinazione che regala uve soffici e un profilo gustativo leggiadro. La
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