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i padroni di casa e anima viva della cantina sono Stefano Granata e Paola De Fusco
Il Barolo | La Tartufaia | di Giulia Negri si propone al suo bevitore come un'espressione pura e profonda del terroir lamorrese
mai esagerata ma piacevolmente ruspante
perfettamente con la struttura importante del vino
La ribolla viene servita alla temperatura di 9-100c
Bianco ' Dall'Isola ' 2021 | Joaquin i padroni di casa eArriva dalla splendida Isola di Capri il Campania Bianco IGT Dall'Isola, un vino bianco che esprime tutta la freschezza e la mineralit del Mediterraneo. Nel 2009, la cantina vinicola Joaquin di Raffaele Pagano, inizia a coltivare i terreni sull'isola, dedicandosi a quella che lo stesso Raffaele definisce, una "viticoltura da pronto soccorso". A Capri, la Joaquin recupera antichi vitigni in disuso, coltivati in piccoli appezzamenti. Dall'assemblaggio
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