Meín Castes Brancas 2000 Su estructura robusta y equilibrada

Su estructura robusta y equilibrada permite que el vino evolucione y desarrolle sus cualidades a lo largo del tiempo

con notas torrefactas por su larga estancia en barrica

bien equilibrada con el resto de componentes

Elaborado por la Bodega Pago de Carraovejas

seguido de una ligera maceración en frío

Meín Castes Brancas 2000 Su estructura robusta y equilibradaCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Via Men Blanco : La vendimia se hizo a mano y est elaborado con la tradicional mezcla de uvas locales, predominando la treixadura (60%) sobre la godello, albario, loureira, torronts y lado. La particularidad de esta aada es que se ha realizado un coupage muy especial: 88% de acero inoxidable, 10% de madera y 2% de hormign. El 18% del vino procede de las parcelas de Tega do Sal y Eiras Altas, los dos vinos de paraje