Malvazija 2022 Riesling Jong vaak al uitstekend drinkbaar

Jong vaak al uitstekend drinkbaar

Het resultaat is een complexe en verfijnde wijn met een gemiddelde rijpingstijd van 25 jaar

met zeer fijn perzik fruit

Pinot noir met een notig en kruidig karakter

De aanzet in de mond is eerlijk en elegant met een zachte mousse

Malvazija 2022 Riesling Jong vaak al uitstekend drinkbaarEen opmerkelijke witte wijn afkomstig uit de Karst regio in Sloveni. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Malvasia druiven, afkomstig van ongeveer 40 jaar oude wijnstokken die groeien op de karakteristieke rode aarde en fossiele kalksteen van het gebied. In de kelder ondergaat de wijn een spontane fermentatie met inheemse gisten en een korte schilweking van 1 2 dagen. Daarna rijpt de wijn gedurende een jaar in oude eikenhouten vaten, zonder filtering voor