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3 jours de macération des cépages blancs
Le jeu consiste à faire composer une phrase ou un dessin
Chaque gorgée invite à la patience
un léger goûter de style aperitivo sera proposé en libre-service
On est dans le grand cru
La Truffière blanc 2023 Jean-Christophe Comor 3 jours de macération desVin blanc biologique du Roussillon, France Avec La Truffire, les frres Danjou signent un blanc dexception au potentiel de garde impressionnant. Profond, complexe et port par une trame minrale, il volue avec grce chaque respiration. Ptrol, ananas, silex : plusieurs couches aromatiques se superposent. Sa texture ample et sa finale interminable en font un vin de contemplation. Chaque gorge appelle le silence, puis lmerveillement. Une raret destine aux
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