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Description
El Jamón JABU es el resultado de un proceso artesanal que comienza en la dehesa
un corte muy jugoso y con un tono desde rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa
Magro de cerdo de bellota ibérico que se caracteriza por su coloración roja y por su gran aroma y sabor característicos
El jamón JABU proviene de cerdos alimentados a base de bellotas y hierba en la dehesa
delicadeza y ternura en el paladar
Salchichón Ibérico Jabu paletas El Jamón JABU es el+ 600g Al corte se caracteriza por un picado fino de las carnes nobles del cerdo, curado lentamente en los secaderos en Jabugo con toques a pimienta negra. Su coloracin jaspeada refleja una estructura y unos matices tan brillantes, como su sabor.
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