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Description
Vinificazione: Diraspatura
All’assaggio troviamo un vino energico
Rondinella 15%
Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni in vasche di cemento
Regione: Loira
Vino Rosso 2024 - I Vigneri barbaresco Vinificazione: DiraspaturaI VIGNERI il Vino Umano definito cos da Salvo Foti cultore, pioniere, grande enologo e agronomo del territorio Etneo, e non solo. Insieme ai suoi figli cerca di utilizzare strumenti e sistemi non invasivi, sia in vigna che in cantina, nel rispetto delle tradizioni, dell'Uomo e dell'ambiente in cui si trova. La coltivazione del vigneto fatta a mano utilizzando prodotti naturali. In vinificazione non sono utilizzati biotecnologie. CARATTERISTICHE
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