Yanagiba tradizionale INOX - marrone scuro resina senza mai dimenticare l'aspetto estetico

senza mai dimenticare l'aspetto estetico

assicurandoti che l'intera lama sia protetta in modo omogeneo

manico in stile Laguiole per una qualità altissima

05% Durezza lama 60 HRC Affilatura Asimmetrica - per destrorsi

inclusi il filo e il codolo

Yanagiba tradizionale INOX - marrone scuro resina senza mai dimenticare l'aspetto esteticoIl miglior coltello per sushi e sashimi Yanagiba (che in Giapponese significa "lama a foglia di salice") il nome di questo coltello dal design tradizionale: Design e rifinitura che riproduce i coltelli usati sin dal 1800: manico in legno ruvido per una presa salda e lama affilata su un unico lato Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per preparare sushi, sashimi e per piatti a base di carne Permette di