Citroenzuur - Citric Acid Hoeveelheid:10 kg Ingrediënten: Calcium Lactaat (E327) &

Ingrediënten: Calcium Lactaat (E327) & Sodium Alginaat (E401)

Om de gel te maken

Voedingseigenschappen: Het is geschikt voor veganisten

Het is een uitstekende bron van calcium en kan aan tofu worden toegevoegd om het calciumgehalte en de stabiliteit te verhogen

om de textuur van chocolade en deeg te verbeteren en om luchtige sauzen

Citroenzuur - Citric Acid Hoeveelheid:10 kg Ingrediënten: Calcium Lactaat (E327) &Ons Citroenzuur is een watervrij, natuurlijk poeder van topkwaliteit. Voeg toe om een wrange, scherpe of zure smaak te geven aan eten en drinken. Het is geschikt voor veganisten, vegetarirs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd. Ingredinten: Citroenzuur (E330) Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 1250 Kj 299kcal, Vet: 0 gram, waarvan verzadigd: 0 gram, Koolhydraten: 0 gram, waarvan suikers: 0 gram, Eiwit: 0 gram, Zout: <0. 1g.