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Description
con un'espressione tannica inizialmente ruvida che si evolve poi
una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare in vasca di acciaio ad una temperatura di 17-18°C
Affinamento di 12 mesi in acciaio
ma ottimo come vino da meditazione
datato anno 1000
Marchesi Incisa della Rocchetta Pinot Nero "Marchese Leopoldo" DOC 2019 rosso con un'espressione tannica inizialmente ruvidaVinificazione il Pinot Nero Marchese Leopoldo beneficia dellinvecchiamento in bottiglia. Pu essere consumato subito, appena messo in commercio, anche se inizia a esprimersi al meglio dopo almeno 2 anni di affinamento in bottiglia. Mantiene le proprie caratteristiche migliori per circa 10 anni. Vitigno Pinot NeroTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 20 CAbbinamenti gastronomici Marchese Leopoldo si accompagna molto bene a carni bianche
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