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Description
"lunaires"
et même plusieurs
Christophe Beau est vigneron en Languedoc depuis les années 1980
du vin nature
Une fin de bouche sur la salinité le rend très digeste
Le Rolle dans la Peau Futuropolis "lunaires"Le Rolle dans la Peau est un excellent vin de macration, comme souvent avec les frres Amiel. De la vivacit, des notes pomme qui voquent le calva et une agrable amertume double d'une salinit en fin de bouche. La vendange un peu tardive et la macration apportent puissance et tannins.
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