IGT Toscana " Rosso Cinque " 2020 | Le Boncie Da innovatore Michele Chiarlo lascia

Da innovatore Michele Chiarlo lascia la Barbera in vigna fino ai primi di novembre per riuscire a cogliere oltre alla freschezza un frutto complesso e ricco

rose appassite in abbondanza e sapori infiniti che continuano all’infinito

Al naso frutti gialli si intersecano ad agrumi freschi e fichi

le vinifichiamo in maniera tradizionale e lasciamo che il risultato affini in bottiglie di grande formato per dieci anni almeno

Mica briciole

IGT Toscana " Rosso Cinque " 2020 | Le Boncie Da innovatore Michele Chiarlo lasciaIl 5 il fratellino di Le Trame di Podere Le Boncie. In origine questo vino veniva venduto solo in cantina ed era essenzialmente creato dai frutti delle viti pi giovani. Di recente Giovanna Morganti ha acquisito laccesso a un vigneto a 3 chilometri dalla strada dalla sua casa di San Felice, una frazione di Castelnuovo Berardenga ma appena fuori dalla zona del Chianti Classico. Questo nuovo vigneto di 1,3 ettari ha terreni calcarei molto rocciosi