CLOS DES URSULES 2020 JADOT Size:0.75 Yellow Gin est vieilli pendant

Yellow Gin est vieilli pendant 6 mois en barriques de chene ayant contenues des vins de Sauvignon Blanc de Pessac Leognan et de Graves (Bordeaux)

Tres belle intensite en bouche melant les saveurs de l'huile d'olive a celles de la truffe noire fraiche

son nez est mielleux

de partages intimes

qu'Estoublon selectionne 2 varietes d'olive au caractere solaire tres affirme : Athinio et Koroneiki

CLOS DES URSULES 2020 JADOT Size:0.75 Yellow Gin est vieilli pendantLe 'Clos des Ursules' est une petite parcelle muree au sein du Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches'. Cette parcelle a ete acquise en 1826 par Louis Henry Denis Jadot et elle est toujours restee propriete de la famille Jadot depuis. Les parties centrales et sud du vignoble donnent des vins puissants, tanniques et de couleur profonde. La partie Nord donne des vins plus doux et generalement de couleur moins profonde. Une structure tout en finesse